จ.ระยอง – รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพลังงาน ส่งมอบศูนย์การเรียนรู้อาหารถิ่นระยอง ให้กับวิทยาลัยเทคนิคระยอง เพื่อพัฒนาการศึกษาท้องถิ่น และกระจายรายสู่ชุมชน
เมื่อเวลา 14.00 นวันที่ 25 ส.ค.2563 ที่วิทยาลัยเทคนิคระยอง อ.เมือง จ.ระยอง นายสุพัฒนพงษ์ พันธ์มีเชาว์ (รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพลังงาน) พร้อมด้วย ดร.คงกระพัน อินทรแจ้ง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัทพีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) ส่งมอบศูนย์การเรียนรู้อาหารถิ่นระยอง ร้านใบชะมวงในโครงการเชฟชุมชนชวนกินถิ่นระยอง (ฮิ) เพื่ออนุรักษ์ภูมิปัญญาอาหารพื้นถิ่นอันมีคุณค่า และกระตุ้นเศรษฐกิจในจังหวัดระยองอย่างยั่งยืน ตลอดจนเป็นการพัฒนากำลังคนอาชีวศึกษา เพื่อรองรับนโยบายโครงการระเบียงเศรษฐกิจภาคตะวันออกหรือ EEC โดยมีว่าที่เรือตรี ชูชีพ อรุณเหลือง (ผู้อำนวยการวิทยาลัยเทคนิคระยอง) เป็นผู้รับมอบ นอกจากนี้ยังได้รับเกียรติจากเชฟชุมพล แจ้งไพร เชฟมิชลินสตาร์ของประเทศไทย และเชฟณัฐพงศ์ ธีรนันทพิชิต จากโรงเรียนการอาหารไทยเอ็มเอสซี ซึ่งเป็นผู้ร่วมพัฒนาศักยภาพบุคลากรครูและนักศึกษาในการจัดการเรียนการสอนวิชาอาหารถิ่นระยอง ร่วมงานด้วย
นายสุพัฒนพงษ์ พันธ์มีเชาว์ กล่าวว่า ศูนย์การเรียนรู้อาหารถิ่นระยอง ร้านใบชะมวง เป็นการสร้างฐานข้อมูลองค์ความรู้ด้านอาหารถิ่น และส่งเสริมการใช้วัตถุดิบอันมีค่าในจังหวัดระยอง ให้เกิดการกระจายรายได้สู่ชุมชนอย่างยั่งยืน และขอขอบคุณทางวิทยาลัยเทคนิคระยอง ที่มีความตั้งใจที่จะสืบสานองค์ความรู้ของจังหวัดระยอง ตลอดจนการนำความรู้และการสนับสนุนต่างๆ ที่ได้รับมาช่วยกันพัฒนาเยาวชนให้มีความรู้ ประสบการณ์ และสำนึกรักบ้านเกิด ตามยุทธศาสตร์พัฒนากำลังคนด้านอาชีวศึกษา เพื่อรองรับนโยบายโครงการระเบียงเศรษฐกิจภาคตะวันออก หรือ EEC ซึ่งมีเป้าหมายพัฒนาอุตสาหกรรมด้านการท่องเที่ยวและการแปรรูปอาหาร เพื่อให้นักศึกษาได้รับการพัฒนาความรู้จากภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหาร สามารถนำไปสร้างอาชีพ และส่งเสริมการท่องเที่ยวด้านอาหารในจังหวัดระยองในอนาคตต่อไป
เดชา สุวรรณสาร รายงานจาก จ.ระยอง
