จากสถานการณ์เศรษฐกิจในช่วงที่ผ่านมามีสินค้าหลายรายการปรับราคาขึ้น เนื่องจากต้นทุนการผลิตพุ่งขึ้นสูงต่อเนื่อง จนทำให้ผู้ค้าขายหลายรายจำเป็นต้องปรับราคาเพื่อความอยู่รอด
ล่าสุดเมื่อเวลา 11.00 น. ของวันที่ 4 ก.ค. 2565 ผู้สื่อข่าวสำรวจร้านอาหารในตัวเมืองศรีราชา อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี โดยเฉพาะที่ร้านป้าเล็ก อาหารตามสั่งเจ้าดัง ได้ติดป้ายประกาศแจ้งลูกค้าด้วยกระดาษ A4 ทั่วร้าน เมนูที่หมูกรอบประราคาจาน ละ 70 บาท ทุกเมนู ส่วน กะเพราหมูสับ และหมูชิ้น ปรับราคาจากเดิม กะเพราหมู ข้าวผัดหมู จานละ 45 บาท 50 บาท
ป้าเล็กอาหารตามสั่ง เปิดเผยว่า ได้ขอประกาศปรับขึ้นราคาเฉพาะอาหารประเภทหมูกรอบทุกเมนู 70 บาทต่อจาน โดยลูกค้าส่วนใหญ่เข้าใจและพร้อมจ่าย เมนูหมูกรอบ เช่น กระเพาะหมูกรอบ ผัดพลิกหมูกรอบ และอื่นๆที่ใช้หมูกรอบ จนปัจจุบันอยู่ที่ราคา 220-230 บาทต่อกิโลกรัม ยิ่งถ้ามาทำเป็นหมูกรอบก็ยิ่งทำให้มีราคาที่แพงขึ้นไปอีกเนื่องจากวิธีการและขั้นตอนในการทำค่อนข้างยุ่งยาก ยิ่งต้นทุนแพงขึ้นจึงจำเป็นต้องมีการปรับราคาขึ้นแต่เป็นเพราะค้าขายมานานเราก็อธิบายให้ลูกค้าเข้าใจทำให้ลูกค้าที่มาซื้ออาหารที่ร้านไม่บ่นว่าราคาแพง อีกทั้งทางร้านก็ยังติดป้ายปรับราคาให้ลูกค้าได้ทราบราคาก่อนตัดสินใจซื้อ
จารุ สุขศรี อ.ศรีราชา 088-9499879
