*****นพ.สสจ. สระแก้ว ตรวจเยี่ยมร้านอาหารทะเลสดตลาดวัฒนานคร สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค///
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=4IRRMp0w4tQ[/embedyt]
*****จากสถานการณ์ของโควิด 19 ที่จังหวัดสมุทรสาคร ทำให้ตอนนี้ประชาชนอาจจะมีความกังวลในการบริโภคอาหารทะเล วันนี้ (25 ธค.63) นพ.ทนง วีระแสงพงษ์ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสระแก้ว พร้อมด้วย พญ.อรรัตน์ จันทร์เพ็ญ รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัด นางดารารัตน์ โห้วงศ์ รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัด นางอารี วิเชียร สาธารณสุขอำเภอวัฒนานครและคณะ เดินทางลงพื้นที่เยี่ยมชม “อาหารทะเลสด สะอาด ปลอดภัยไร้ โควิด19” ที่ตลาดสดหน้าสถานีรถไฟวัฒนานคร เทศบาลตำบลวัฒนานคร เพื่อแนะนำการปฏิบัติตนของผู้จำหน่ายอาหารทะเลสด และสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค
*****นพ.ทนง วีระแสงพงษ์ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสระแก้ว เปิดเผยว่า การนำอาหารทะเลไปรับประทานต้องล้างให้สะอาดและปรุงให้สุกก่อน ปกติความร้อนสามารถทำลายไวรัสได้อย่างแน่นอน โควิด-19 สามารถทำลายด้วยความร้อน 56 องศานานครึ่งชั่วโมง และถ้าความร้อนสูงขึ้นระยะเวลาก็จะสั้นลง โดยทั่วไปแล้วถ้าความร้อนสูงกว่า 85 องศา ก็จะมั่นใจในการทำลายไวรัสได้ และถ้าต้มให้เดือดที่อุณหภูมิ 100 องศาไวรัสจะถูกทำลายทันที เพราะฉะนั้นอยากให้ประชาชนมีความมั่นใจได้ ปลอดภัยไร้ โควิด-19 แน่นอน โดยเฉพาะประชาชนที่ซื้อกลับไปบริโภคที่บ้าน รวมทั้งร้านอาหารที่เกี่ยวข้องกับอาหารทะเล ทั้งร้านชาบู ปิ้ง ย่าง ขอให้ล้างให้สะอาด ปรุงให้สุก ขณะมาเดินตลาดก็สวมหน้ากาก รักษาระยะห่าง เวลาหยิบจับอาหารทะเลก็มีที่คีบ ไม่ได้สัมผัสกับของสดโดยตรง และที่ร้านยังมีแอลกอฮอล์เจลไว้ให้บริการด้วย ถือว่าเราอยู่ในมาตรการปลอดภัย สร้างความมั่นใจให้กับประชาชน
*****นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสระแก้ว กล่าวต่อว่า จากการสำรวจร้านจำหน่านอาหารทะเลสดในจังหวัดสระแก้ว มีทั้งหมด 72 ร้าน กระจายในทุกอำเภอ โดยมีแหล่งรับอาหารทะเลสดจากจังหวัดสมุทรสาคร จำนวน 7 ร้าน ในอำเภอวังน้ำเย็น วัฒนานคร และอรัญประเทศ ซึ่งเจ้าหน้าที่ได้นำผู้ขายอาหารทะเลดังกล่าวไปตรวจหาเชื้อโควิด-19 แล้ว จำนวน 22 ราย ไม่พบเชื้อแต่อย่างไร สำหรับการติดตามผู้เดินทางกลับจากจังหวัดสมุทรสาครมายังจังหวัดสระแก้ว ตั้งแต่วันที่ 21-24 ธันวาคม จำนวน 89 ราย ไม่พบเชื้อ 75 ราย อยู่ระหว่างรอผล 14 ราย.
***ภาพ/ข่าว ธีระ แสงสุรเดช /บูรพาทีวีออนไลน์ รายงาน
